QUALITÄT AUS DER REGION -
QUALITÄT FÜR DIE REGION
Die Fleischerei Medl wird in der zweiten Generation von Mario Medl geführt. Er hat den Betrieb von den Eltern Franz und Gerti 2001 übernommen.
2010 wurde der Betrieb erneuert, um kurze Transportwege und heimische Qualität zu sichern. Die Zulieferer sind im direkten Umkreis von 10 Kilometern angesiedelt. Eine neue EU-Hygienerichtlinie wurde adaptiert.
Nicht nur bei der Schlachtung, auch in der Bearbeitung wird auf die Qualität geachtet.